冷链物流技术与管理专业介绍

专业代码 530805
专业名称 冷链物流技术与管理
基本修业年限 三年
职业面向
面向冷链仓储与运输、信息管理、运营管理等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和冷链仓储与运输、数字信息技术与管理、项目运作与经营等知识，具备冷藏冷冻管理、信息技术应用、项目运营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事冷库管理、信息控制与系统操作、项目运营、设备运维、质量控制等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有冷链仓储运输等作业及优化实施的能力；
2. 具有冷冻冷藏技术应用、冷库管理及冷藏货品日常保管的能力；
3. 具有冷链物流信息系统操作、运行与维护的能力；
4. 具有冷链物流企业项目运营及市场营销的能力；
5. 具有冷链物流设施设备运行与维护的能力；
6. 具有冷链物流标准化作业管理与应用的能力；
7. 具有将物联网、大数据、人工智能等现代信息技术应用于冷链物流领域的能力；
8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：冷链物流管理、货物学基础、大数据分析与物联网应用、智慧物流
与供应链基础、冷链技术与装备、数字化物流商业运营。
专业核心课程：冷链仓储与配送管理、冷链物流运输管理、冷库与冷藏技术、冷链物流信息技术、冷链物流运营管理、冷链物流营销、冷链物流设备维护、冷链物流质量与安全。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行冷链仓储规划、冷链物流信息系统、冷链物流设施设备运维、冷链项目运营管理、冷链虚拟仿真等实训。在冷链产品的生产加工企业、冷链物流服务企业、商贸流通企业的冷链物流部门进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书：经济专业技术资格
职业技能等级证书：物流管理、供应链运营
接续专业举例
接续高职本科专业举例：物流工程技术、现代物流管理
接续普通本科专业举例：物流管理、物流工程、供应链管理