郑州：将校园食品安全作为年度食品安全工作的核心考核标准

据了解，目前郑州市有3751所学校，涉及师生430万，占全市人口的35.88%。学校人员密集，就餐人数庞大，守护好校园食品安全，责任重大，意义深远。

此次专项整治，将聚焦学校校园食品安全主体责任和校外供餐单位、学校食堂承包经营企业食品安全主体责任，进一步落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，以及校领导陪餐等一系列食品安全管理制度，确保通过学校食堂食品安全评价，并进一步完善硬件设施、提升管理水平。

同时，强化校园食品安全属地管理责任，将校园食品安全列入年度食品安全工作考核指标，并配备学校食品安全包保干部，落实包保责任；

压紧压实行业主管部门责任，对落实食品安全校长(园长)负责制进行部署和督促，规范学校食堂承包经营行为，积极推行校园食品安全智慧化管理，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设；

压紧压实监管部门责任，严格学校食堂、校外供餐单位和承包经营企业餐饮食品经营许可，依法开展校园食品安全日常监管和抽检监测；

建立学校食堂承包经营企业食品安全信用档案，依法查处涉及学校食品安全的违法犯罪行为；

加强制度机制建设，制定一批强化校园食品安全的管理制度，健全食品安全治理长效机制。

根据会议精神，郑州市将聚焦目标任务，通过为期半年的排查整治专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格承包经营企业，着力解决一些突出问题，探索制定一批标准，选树一批经验做法，形成一批制度建设成果，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。