职业面向
面向石油炼制生产人员等职业，生产现场操作、总控操作、产品检测等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化工单元操作、催化裂化、燃料油与润滑油生产、设备维护保养等知识，具备炼油生产装置操作、事故处理、工艺优化操作、环境因素和危险源的识别等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事燃料油生产、润滑油加工、石化原料加工、产品检测等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有识读和绘制装置工艺流程图及设备简图的能力；
2. 具有根据典型炼油装置的工艺指标和产品质量要求，按照工艺规程进行开停车、正常运行、事故处理等生产现场操作的能力；
3. 具有正确使用石油及产品主要分析检测设备并准确处理数据的能力；
4. 具有正确使用、维护和保养典型炼油装置中主要设备、控制仪表等相关设备的能力；
5. 具有对典型炼油装置进行简单物料平衡、能量平衡、压力平衡等计算的能力，能进行简单的经济核算；
6. 具有适应石油炼化产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；
7. 具有石油炼制专业领域相关标准、法律法规的查询、理解和执行能力；
8. 具有依据石油炼制岗位安全生产、职业健康、环境保护、清洁生产及现场管理的要求从事职业活动的能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工识图及制图、炼油设备基础、化工自动化及仪表、大数据分析及应用。
专业核心课程：化工单元及操作、石油及产品概论、燃料油生产技术、润滑剂生产及应用、重油加工技术、绿色化工与清洁生产、化工安全技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行化工单元操作、油品分析检测、原油常减压蒸馏仿真操作等实训。在炼化企业、石油化工虚拟仿真基地等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：化工危险与可操作性（HAZOP）分析
接续专业举例
接续高职本科专业举例：应用化工技术、化工智能制造工程技术、现代精细化工技术
接续普通本科专业举例：化学工程与工艺、能源化学工程