培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、桑蚕解剖与生理、桑树生长与环境等知识，具备蚕桑生产与技术服务、茧丝加工与质量检验、蚕种繁育与经营管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事桑树栽培、桑蚕饲养、种蚕繁育、蚕种经营、茧丝检验、蚕茧收烘与加工、丝产品营销与技术服务等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有桑苗繁育及桑苗分级、桑树种植及树形养成、桑园管理及桑树病虫害防治的能力；
2. 具有桑蚕智能化饲养、种蚕繁殖及蚕病防治的能力；
3. 具有蚕种质量检验、蚕种运输与调拨的能力；
4. 具有丝茧检验与收烘、茧丝加工、生丝检验的能力；
5. 具有桑蚕生产投入品采购、茧丝产品贮藏养护的能力；
6. 具有桑园、蚕室、催青室、制种室、茧站等场所中常用机械设备和器具使用与维护的能力；
7. 具有桑蚕生产与加工相关数字技术和信息技术的应用能力；
8. 具有开展生态种养、绿色生产、安全生产的能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：农业化学、蚕体解剖与生理、植物与植物生理、桑树生长与环境、植物保护、农业生态与环境保护。
专业核心课程：桑树栽培技术、桑树病虫害防治、桑蚕饲养与蚕病防治、蚕种繁育技术、蚕茧收烘与茧丝加工、蚕茧蚕丝质量检验、茧丝产品营销与技术服务。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行桑树栽培、智能化规模化养蚕、质量检验检测、蚕茧收烘等实训。在蚕种场、蚕桑家庭农场、蚕桑技术服务企业、茧丝绸公司等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：农业经济组织经营管理、植保无人飞机应用
接续专业举例
接续高职本科专业举例：现代农业经营与管理
接续普通本科专业举例：蚕学