职业面向
面向农产品食品检验员、药物检验员、生化检验员、质检员等职业。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和生物产品常规检验检测、仪器分析、微生物检验等知识，具备样品采集、检验检测、实验室辅助管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事生物产业的农产品食品检验、药物检验、生化检验、质量检验等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有采集、制备、交接、保存和处理生物样品，记录和分析检验检测数据，规范填写检验报告的能力；
2. 具有独立操作常规理化检验和微生物基础检验相关仪器设备的能力；
3. 具有配制相关溶液并开展常规理化检测的能力；
4. 具有独立完成非病原性微生物基础检测项目的能力；
5. 具有检验检测的法律法规意识、实验室生物安全防护意识和实验室辅助管理能力；
6. 具有依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力；
7. 具有适应生物产业数字化发展需求的数字技术应用能力；
8. 具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物学基础。
专业核心课程：样品采集与制备技术、常用仪器分析技术、微生物基础检验技术、生物药物基础检测技术、食品质量检测技术、生物安全与实验室信息化。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行样品采集与制备、常用仪器分析、微生物基础检验、生物药物基础检测、食品质量检测等实训。在医药生产企业、食品加工企业、第三方检测机构等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：食品检验管理、可食食品快速检验
接续专业举例
接续高职专科专业举例：生物产品检验检疫、药品生物技术、分析检验技术、化工生物技术、生物信息技术、食品检验检测技术
接续高职本科专业举例：生物检验检测技术
接续普通本科专业举例：生物工程